Objevte přínosy kurkumy pro zdraví

Kurkuma je koření známé svou intenzivní žlutooranžovou barvou, charakteristickou chutí a tradičním využíváním v mnoha kuchyních po celém světě. Kromě kulinářského využití je však především zkoumána pro svůj obsah kurkuminoidů, z nichž nejznámější je kurkumin, přírodní látka spojovaná s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi.

Pro aktivní lidi, sportovce a ty, kdo se věnují posilování, může kurkuma zapadnout do zdravotní rutiny zaměřené na regeneraci, komfort kloubů, zánětlivou rovnováhu a celkovou pohodu.

Co je kurkuma?

Kurkuma neboli Curcuma longa je rostlina z čeledi zázvorovitých. Hlavní účinnou látkou kurkumy je kurkumin. Patří do skupiny kurkuminoidů, molekul zkoumaných pro jejich schopnost působit na některé mechanismy související s oxidačním stresem a zánětlivými reakcemi organismu.

Kurkuma a komfort kloubů: co ukazuje výzkum

Daily a kol. (2016, Journal of Medicinal Food) publikovali systematický přehled a metaanalýzu 8 randomizovaných kontrolovaných studií hodnotících účinnost kurkumy a kurkuminu na příznaky artritidy. Jejich výsledky ukazují významné snížení bolesti (vizuální analogová škála, průměrný rozdíl -2,04 bodu) a skóre WOMAC (průměrný rozdíl -15,36) ve srovnání s placebem. Autoři dále uvádějí, že v metaanalýze 5 studií nebyl pozorován žádný významný rozdíl mezi kurkumou/kurkuminem a klasickými analgetiky — zajímavý údaj, i když autoři upřesňují, že počet studií a velikost vzorků zůstávají nedostatečné pro vyvození definitivních závěrů, a vyzývají k provedení větších a přísnějších studií. Dávka zkoumaná v těchto studiích činila zhruba 1000 mg kurkuminu denně.

Kurkuma a oxidační stres

Kurkuma obsahuje antioxidační látky, které mohou přispět k ochraně buněk před některými oxidačními poškozeními. Pro doplnění si můžete přečíst také náš článek o klíčovém ovoci pro optimální zdraví a atletickou postavu.

Kurkuma a vstřebávání: proč ji kombinovat s černým pepřem?

Kurkumin se v organismu přirozeně vstřebává velmi málo kvůli rychlému metabolismu v játrech a ve střevě. Shoba a kol. (1998, Planta Medica) prokázali ve studii na zvířatech a zdravých dobrovolnících, že kombinace s piperinem — účinnou látkou černého pepře — tuto biologickou dostupnost výrazně zvyšuje: +154 % u potkana a až +2000 % u člověka při pouhých 20 mg piperinu podaných s 2 g kurkuminu, bez hlášených nežádoucích účinků. Může být také lépe využit, když se užívá spolu s jídlem obsahujícím tuky.

Kurkuma a komfort kloubů: doplňkové produkty

Kurkuma se často používá v rutinách zaměřených na komfort kloubů. Pro posílení této oblasti můžete objevit naši kolekci komfort kloubů a také náš výběr věnovaný kurkumě.

Kurkuma a posilování: jaký je skutečný přínos?

Kurkuma není doplněk pro přímý nárůst hmoty. Její přínos v posilování spočívá spíše v regeneraci, komfortu kloubů a celkové kvalitě stravy. Pro efektivní pokrok zůstávají prioritou strukturovaný trénink, progresivní přetížení, bílkoviny, spánek a regenerace. Tyto základy si můžete prohloubit s naším kompletním průvodcem silovým tréninkem a naším článkem o tom, jak přirozeně nabrat svalovou hmotu.

Jak zařadit kurkumu do stravy?

• V pokrmech: kari, rýže, zelenina, čočka, polévky, domácí omáčky.
• V teplém nápoji: zlaté mléko, kurkumovo-zázvorový čaj.
• S černým pepřem: pro výrazné zlepšení vstřebávání kurkuminu.
• Jako doplněk stravy: pokud hledáte pravidelnější a standardizovanější dávku.

Užitečné produkty pro rutinu s kurkumou, regenerací a klouby

• Turmeric Curcuma 700mg 60 kapslí Hiro.Lab: praktické řešení, jak zařadit kurkumu do rutiny zaměřené na zdraví, regeneraci a komfort kloubů.
• Omega 3 120 kapslí Hiro.Lab: esenciální mastné kyseliny vhodné k doplnění stravy zaměřené na celkové zdraví.
• Collagen 120 kapslí Hiro.Lab: užitečný doplněk v rutině zaměřené na pojivové tkáně, pleť a klouby.
• Magnesium Glycinate 120 kapslí Hiro.Lab: vhodný doplněk v rutině regenerace, svalového uvolnění a nervové rovnováhy.

Bezpečnostní opatření při použití

Kurkuma je běžné koření a ve stravě je obvykle dobře snášena. Doplňky s koncentrovaným kurkuminem však mohou vyžadovat větší opatrnost. Poraďte se se zdravotnickým pracovníkem, pokud užíváte antikoagulancia, máte potíže se žlučí, chronické onemocnění nebo jste těhotná.

Chcete jít ve své rutině zdraví a výkonu dál

• Objevte ashwagandhu a její přednosti
• Objevte přínosy maky pro sportovce
• Proč je avokádo ideální pro vaše zdraví?
• Posilování svalů: staňte se svou nejlepší verzí

Vědecké reference

• Daily JW, Yang M, Park S. Efficacy of Turmeric Extracts and Curcumin for Alleviating the Symptoms of Joint Arthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. J Med Food. 2016;19(8):717–729. doi:10.1089/jmf.2016.3705
• Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Med. 1998;64(4):353–356. doi:10.1055/s-2006-957450

Co si zapamatovat

Kurkuma je zajímavé koření pro zdraví, regeneraci a komfort kloubů. Metaanalýza 8 kontrolovaných studií ukazuje významné snížení bolesti kloubů při dávce zhruba 1000 mg kurkuminu denně, i když autoři vyzývají k dalšímu výzkumu, který by tyto výsledky potvrdil. Jejím slabým místem zůstává velmi nízké přirozené vstřebávání: kombinace s piperinem z černého pepře zvyšuje její biologickou dostupnost u člověka 20krát.

Pro sportovce spočívá její přínos především v celkové rutině zaměřené na zánětlivou rovnováhu, regeneraci, kvalitní stravu a podporu kloubů. Najděte všechny doplňky vybrané pro podporu vašeho zdraví a výkonu na Force Addict Pro.